Ингредиенты:
- 600г кислых или кисло-сладких яблок
- 1 яйцо
- 40г муки
- 1/2ч.л. корицы
- 300мл воды
- 50г+100г сахара
- 30г манной крупы
Приготовление:
Яблоки помыть, очистить от кожуры, плодоножки, нарезать, вынимая косточки, на тонкие пластинки. Выложить их на фольгу, завернуть и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут
Готовим бисквит: Яйца взбить с 50г сахара.
Всыпать муку, корицу и еще раз перемешать миксером массу.
Выложить в ее в смазанную маслом разъемную форму для выпечки, застеленную пергаментом, и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут
Готовим мусс: Яблоки переложить в сотейник, влить воду и пюрировать блендером или предварительно протереть через сито.
Добавить 100г сахара и довести на плите до кипения. Затем добавить манную крупу, перемешать и варить на небольшом огне до загустения.
Переложить в миску и взбить миксером
Готовый бисквит вынуть из формы и остудить. Вырезать кружки в формочками и выложить в них бисквитный слой. Далее выложить остывший мусс и убрать десерт в холодильник на 2-3 часа. Украсить мусс
***
Приятного аппетита!
- Уличный пёс стёр лапы, усердно пытаясь спасти крошечного котенка
- Как мощно прокачать предплечья
- Девушка показала, как меняются её 16 собак, когда узнают, что они хорошие мальчики
- В Москве парень вынес из супермаркета суши, а потом напал на продавца с ножом
- В полку сумасшедших прибыло: мужчина забавы ради кидал камни в проезжающие автомобили