2123
1
Очень интересная закуска из грибов, моркови, репчатого лука и чеснока. Такая грибная икра получается нежной, сытной и невероятно вкусной. Её можно намазывать на хлебушек или кушать просто без ничего.
Описание приготовления:
Задумал приготовить вкусную закуску из грибов. Для этого дела использовал свежие лисички, опята и красноголовики. Грибная икра из свежих грибов в домашних условиях получилась очень вкусной. Хранить её нужно в холодном месте. Срок хранения не больше одного-двух месяцев, хотя сомневаюсь, что вы так долго сможете не попробовать такую вкуснятину. Удачи!
Ингредиенты:
1. Грибы свежие — 1 Килограмм (лисички, опята, красноголовики);
2. Морковь — 200 Грамм;
3. Лук репчатый — 1 Штука;
4. Чеснок — 2 Зубчика;
5. Масло растительное — 1 По вкусу;
6. Соль и перец — 1 По вкусу.
Процесс приготовления:
1. Свежие грибочки тщательно перебираем и промываем. Нарезаем их кусочками и отвариваем в подсоленной воде до готовности.
2. Измельчаем репчатый лук и обжариваем его на растительном масле до прозрачного цвета.
3. Сваренные грибочки перекладываем в блендер и измельчаем до однородной массы.
4. Очищаем морковь, натираем её на средней терке, добавляем к луку и держим на маленьком огне до готовности. Солим по вкусу, добавляем пропущенный через пресс чеснок. Тушим под крышкой примерно 20 минут.
5. Теперь смешиваем грибы с луком и морковью, солим и перчим по вкусу. Раскладываем по стерилизованным баночкам и закрываем крышками. Приятного аппетита!
Задумал приготовить вкусную закуску из грибов. Для этого дела использовал свежие лисички, опята и красноголовики. Грибная икра из свежих грибов в домашних условиях получилась очень вкусной. Хранить её нужно в холодном месте. Срок хранения не больше одного-двух месяцев, хотя сомневаюсь, что вы так долго сможете не попробовать такую вкуснятину. Удачи!
Ингредиенты:
1. Грибы свежие — 1 Килограмм (лисички, опята, красноголовики);
2. Морковь — 200 Грамм;
3. Лук репчатый — 1 Штука;
4. Чеснок — 2 Зубчика;
5. Масло растительное — 1 По вкусу;
6. Соль и перец — 1 По вкусу.
Процесс приготовления:
1. Свежие грибочки тщательно перебираем и промываем. Нарезаем их кусочками и отвариваем в подсоленной воде до готовности.
2. Измельчаем репчатый лук и обжариваем его на растительном масле до прозрачного цвета.
3. Сваренные грибочки перекладываем в блендер и измельчаем до однородной массы.
4. Очищаем морковь, натираем её на средней терке, добавляем к луку и держим на маленьком огне до готовности. Солим по вкусу, добавляем пропущенный через пресс чеснок. Тушим под крышкой примерно 20 минут.
5. Теперь смешиваем грибы с луком и морковью, солим и перчим по вкусу. Раскладываем по стерилизованным баночкам и закрываем крышками. Приятного аппетита!
Источник:
Ссылки по теме:
- Проверенные временем рецепты борща, которые стоит сохранить в закладки
- Пост любви к пельменям: проверенные временем рецепты, которые стоит взять на заметку
- Аппетитные рецепты вторых блюд, которые захочется приготовить прямо сейчас
- Ароматные и румяные: лучшее рецепты самых вкусных оладий
- Любители лазаньи оценят: 10 рецептов любимого итальянского блюда
Новости партнёров
реклама
